Carnets de Nuit - Dimanche Spéciale
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LE SEPTIÈME JOUR
« Can you recommend a good, cozy, delicious low key restaurant for dinner open on a Sunday night ? »
Ce type de texto est un classique pour Jules, notre groom, qui sauve régulièrement les soirées de nos hôtes des Suites Cinabre. Le dimanche soir parisien traîne une solide réputation de désert culinaire, ambiance rideaux de fer baissés. Pourtant, s'attabler et commander à boire quand la moitié de la ville anticipe déjà la sonnerie de son réveil est un régal. Situés non loin de nos Suites et testés par mes soins, voici les 4 restaurant où nous envoyons nos hôtes, garantis anti-blues de fin de semaine :
— Le Cyrano Une micro table qui a conservé ses mosaïques et ses miroirs piqués Art Nouveau. On se serre au comptoir ou sur les tables touche-touche pour profiter d’une cave impeccable et d’assiettes qui ont du répondant. Un pic, un cap, un condensé de bistronomie parisienne.
— Scarpetta Avec son ambiance tamisée (bougie sur nappe blanche s’il vous plait) et ses pâtes bien saucées, cet italien est réconfortant à souhait.
— Faubourg Daimant Une adresse trendy qui ressuscite la cuisine bourgeoise française, version veggie : « croquettes cochonnes » (à la farce de champignons et de pâte de soja fumé), mais aussi « polpettes indécentes », « carpaccio umami » et un dessert hommage au snicker. Sexy et végétal, comme promis.
— Racines Direction le magnifique Passage des Panoramas pour s'asseoir à la table récompensée de Simone Tondo et accrocher une étoile à votre soirée. La perfection.
— Pas sommeil ? La rue Saint-Sauveur concentre une remarquable densité de bars à cocktails pour esquiver son lit jusqu'à deux heures du matin même le dimanche. Le précurseur Experimental Cocktail Club a inspiré les petits voisins. On retient le raffiné De Vie (au numéro 22-24), pour les palets les plus exigeants, et le festif aveK (au numéro 21), pour accélérer le rythme sur les Dj sets.
Lundi matin ? Quel lundi matin ?
